홍주일보

광천전통시장 한입 먹거리 판매대 운영자 모집

1. 모집인원 : 8명 (운영자 예비인원 확보차원에서 2명 추가선발예정)
2. 모집대상
- 우선순위 : ➀ 광천전통시장 상인, ➁ 광천읍 주민, ➂ 홍성군 주민
3. 운영기간 : 2016년 9월 ~ (장날, 주말, 시장 성수기, 기타 필요시)
4. 신청방법
- 접수방법 : 전화접수 ☎ 041)641-9901
- 신청기간 : ~ 2016년 8월 3일 18:00 까지
※ 접수 후 신청자는 2~3가지 레시피 준비
5. 레시피 선정
- 운영자와 한입먹거리 레시피 개발 자문을 통해 협의하여 레시피 선정
- 광천전통시장의 특징을 살린 한입먹거리 상품 개발
6. 운영자 교육
1) 대상 : 최종 선발된 운영자
2) 내용
- 이동식 매대 한입먹거리 운영자 음식업교육, 고객응대 교육진행
- 이동식 매대 한입먹거리 운영자 위생, 검수 교육진행
7. 운영자 선정 : 심사위원회에서 선정하여 개별 전화통보
※ 기타사항
- 선정된 운영자는 광천전통시장 상인회와 계약 체결하며 운영규정 이행
- 무점포 사업자 등록증 취득 가능자
※ 지원사항
- 매대를 제외한 나머지 사항은 자부담
- 지원사항 : 유니폼, 공동용기, 물, 전기, 냉장고

2016. 07 . 26
광천전통시장상인회
광천문화관광형시장육성사업단

2016-07-26 10:20:39

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