광천김, 세계 식문화 주도
글로벌 K-푸드 혁명을 이끄는 조미김의 대표 생산지 광천읍에서 오는 12일부터 13일까지 이틀간 ‘광천K-김밥 페스티벌’을 개최한다.
광천전통시장 일원에서 펼쳐지는 이번 축제는 광천김의 세계화를 위한 첫번째 이야기 ‘세계 김밥 속으로의 여행’이라는 주제로 다채로운 프로그램을 통해 대한민국 문화도시 홍성의 멋과 맛, 미감도시의 면모를 선보일 예정이다.
주요 프로그램으로는 △인기 영양사 김민지와 함께하는 홍성특산물 활용 광천 Top10 김밥 쿠킹클래스 △광천 K-김밥 10가지 김밥 레시피 만들기 체험 △7개국 25명의 인플루언서 거리 라이브 방송과 광천문화시장의 먹거리, 특산물 소개 △김밥과 광천의 관광을 소개하는 골목 문화의 멋 김밥재료 보물찾기 등이 있다.
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